粉茶

　両親が寿司屋で粉茶を買って来た。その寿司屋で出されているお茶だそうだが、普通の緑茶のように抽出するのでなく、粉末をお湯に溶いて飲むタイプのもので、分量が難しい。しかもそんなインスタント的な風貌でありながら、粉茶用の厳選茶葉らしく（多分）価格は高い。確かに味も良い（分量が上手く決まれば）。

　実際煎れるのが楽で後始末も楽なのでもっと存分に飲みたいのだが、貴重品の様相なのでそうそうがばがばとは飲めない。粉茶なんてあれだ、緑茶の葉を細かくすればいいのだろうと手持ちの緑茶の葉をバーミックスの粉砕機に入れて粉状にして湯に溶いて飲んだら苦すぎる。粉末の色も、本家は鮮やかな抹茶色だが手作り品は濃い緑色。もう少し改良の余地があるな、うん。でもまあ、父が気に入ったので、まあ良しとする。